RESEPI IKAN MASAK SOS PAKLONG

Selamat tengah hari semua. Mesti sekarang anda terfikir-fikir apa resepi  hendak dimasak tengah hari ini kan. Ok sekarang Paklong nak berkongsi Resepi Ikan Masak Sos ala Paklong. Resepi ini datang dari lapar dan tak tahu nak masak apa, so nak cuba la masak, terilham pula Resepi buatan sendiri.

Resepi Ikan Masak Sos Ala Paklong

Sekarang Paklong kongsi Resepi Bahan-bahan untuk memasak Ikan masak Sos ala Paklong.

Bahan-bahan:

• Ikan (apa-apa ikan  boleh)
• Sebatang Serai
• Seinci Halia
• Bawang merah sebiji
• Bawang Putih sebiji
• Semangkuk Sos Cili Maggi
• Secukup Minyak Masak
• Secubit Garam
• Sebuah Tomato (ikut suka)
• Sebiji Lada Hijau dan Lada Merah (ikut suka)
• Satu sudu Gula Pasir
• Sebatang Kayu Manis
• Sekuntum Bunga Lawang
• Air secukupnya
• Bawang Besar (Hiasan)

Ok sekarang Paklong kongsi Cara-cara memasak Ikan Masak Sos ala Paklong.

Ikan bersihkan dahulu, lepastu bubuh garam sikit dan goreng sampai masak. Dah masak Ikan yang digoreng sediakan rempah-rempah diatas. Kisar Bawang Merah, Bawang Putih dan Halia sampai halus, ketuk Serai jangan sampai hancur, ala kadar saja ok. Tomato, Lada Hijau dan Merah dan Bawang besar hiris tipis.

Guna Kuali, panaskan empat sudu kecil Minyak Masak tumis Bunga Lawang dan Kayu Manis dahulu. Dah naik wangi, masukkan rempah yang dikisar tadi dan Serai. Tumis hingga naik wangi dan kekuningan.

Masukkan Sos Cili, taburkan Garam dan Gula secukup rasa, jangan terlebih. Ok, tumis sekejap lalu tuangkan Air secukupnya. Biarkan mendidih seketika. Masukkan potongan Lada Hijau, Buah Tomato dan Lada Merah. Didihkan sebentar, dah rasa nak pekat kuahnya matikan api lalu tuang kuah tadi kedalam Ikan yang digoreng. hiaskan Ikan Masak Sos ala Paklong dengan hirisan Bawang besar.

Ok sedia untuk dihidang dan dimakan. Bagi paklong ianya sungguh sedap, kena lagi makan dengan keluarga lagi terasa nikmatnya. Banyak lagi Resepi Masakan Ala Paklong  akan Paklong kongsikan kepada anda semua dilain masa ok. Selamat menjamu selera.

Moral:

Dalam kehidupan, bagi Paklong sendiri, janganlah kita mengharapkan sesuatu datang sendiri, Berusahalah dapatkan apa  kita inginkan. 

Lapar kena pandai masak. Usaha Tangga Kejayaan!!